Zona Italia si occupa della divulgazione e dell’applicazione del metodo alimentare Zona ideato dallo scienziato americano Barry Sears.

Gigliola Braga, biologa nutrizionista e Zone Certified Instructor, ci spiega cos’è la Zona e a chi è indicata. La dottoressa è disponibile per consulenze, incontri privati e conferenze divulgative.

Le ricerche e l’esperienza messi a punto in Italia dalla dott.ssa Braga hanno permesso di applicare questo prezioso metodo alimentare nel nostro Paese nel modo più appropriato e corretto, cioè secondo i principi originari, ma rispettando le esigenze e i prodotti nazionali.

La dott.ssa Gigliola Braga ha pubblicato libri e applicazioni. Ecco le ultime novità:

La Zona è Donna

Concreta, ragionevole, capace di mediazione, realistica, attenta alle esigenze di tutti, aggiornata. Sono queste le qualità che molte donne sfoderano ogni giorno e che ogni giorno le aiutano a fare il tantissimo che fanno.

“Così una mattina, mentre osservavo una mia paziente (l’ennesima donna dotata di tutte le suddette qualità), riflettevo sui miei ultimi quindici anni da nutrizionista convinta sostenitrice della Zona. Ho pensato che, grazie a questa strategia alimentare, ho potuto aiutare tante pazienti non solo a dimagrire, ma anche ad avere più energia e salute, a essere più belle e forti, sicure di se stesse e serene. Ma anche che quella sfilza di aggettivi “al femminile” calzano a pennello su questa strategia alimentare. Ecco allora l’idea di questo libro in cui vorrei parlare alla mente e al cuore delle donne perché la Zona non è solo una dieta dimagrante, ma un modo per prenderci più cura di noi stesse” dice l’autrice Gigliola Braga.

Attraverso un percorso semplice e sicuro La Zona è donna aiuta a capire cosa realmente fa ingrassare, da cosa dipende la fame nervosa e come evitarla, quanto l’alimentazione incide sul gonfiore, sull’energia, sulla bellezza, su alcuni problemi femminili dalla sindrome premestruale alla candida, dalla cellulite all’endometriosi. Non solo: aiuta a vivere più serenamente la gravidanza, l’allattamento e la menopausa in cui non è scontato dover ingrassare e sentirsi fuori forma, in quanto evita piccoli e grandi disturbi e previene eventuali complicazioni. Con consigli ultrapratici, segreti, ricette e menù settimanali per ogni esigenza ed età, Gigliola Braga guida la lettrice in un percorso di benessere che può coinvolgere la famiglia perché le donne, si sa, spesso pensano alla salute di tutti.  Sperling e Kupfer Editori  – 301 pagine – 17 euro

Happy Family Diet - AppQuante volte alla settimana è consigliato mangiare la carne? Ci sono pesci migliori di altri? E se mio figlio non fa colazione? Come raggiungere con il cibo il giusto apporto di nutrienti e vitamine per i bambini e per gli adulti?

Happy Family Diet è l’applicazione per iPhone e iPod touch che aiuta tutta la famiglia a seguire un’alimentazione più sana e corretta.

La app ti guida attraverso un facile percorso a tappe: il traguardo finale è muoversi con maggior sicurezza tra cibo e uno stile di vita più salutare, per aiutarti a combattere il sovrappeso e prevenire patologie e disturbi.

Dopo un breve test iniziale potrai:

– Conoscere il tuo livello di partenza… e cominciare l’avventura.

– Seguendo le semplici indicazioni della app (quali alimenti per quante volte), potrai impostare i pasti principali (colazione, pranzo e cena) della settimana, scegliendo i cibi per un’alimentazione equilibrata per grandi e piccoli, memorizzandoli nel tuo Diario personale.

– All’inizio di ogni livello troverai dei semplici suggerimenti utili a seguire meglio la fase in cui ti trovi con indicazioni su misura anche per l’alimentazione dei bambini (tratte dal libro L’alimentazione giusta per tuo figlio di Gigliola Braga).

– Per ogni alimento che introdurrai nelle tue scelte potrai consultare il valore nutrizionale, la componente di proteine, carboidrati, grassi, l’indice glicemico, l’apporto delle principali vitamine e degli acidi grassi essenziali.

– Alla fine di ogni tappa potrai controllare se hai raggiunto la meta e passare al livello successivo.

– Ogni livello offre una o più tappe a tema utili per diversi obiettivi (fare il pieno di vitamine, l’alimentazione per i bambini dai 4 agli 11 anni, quella per gli adolescenti) o per affrontare questioni specifiche (stipsi, diarrea, controllo del colesterolo).

 

E’ il libro digitale estremamente pratico e svelto che dimostra come la Zona funzioni rapidamente. Senza difficoltà e rinunce particolari, con l’aiuto di semplici menù e ricette, questo ebook è corredato da una miriade di domande e risposte raccolte dalla viva voce di migliaia di Zonisti, principianti e intenditori. Ogni dubbio svanirà e scoprirai altri entusiasmanti motivi per seguire questa alimentazione. Sperling e Kupfer Editori – Collana Tips. € 1.99. Disponibile su iTunesAmazon, Google Play e nei principali negozi online.

Mai più dubbi su cosa far mangiare ai ragazzi. Pratico, aggiornato e attento alla psicologia infantile, un libro che è una vera miniera di scoperte, suggerimenti e preziose risposte alle domande più comuni.

Essere un genitore diventa sempre più difficile in tema di alimentazione. La quantità di prodotti che adulti e bambini si trovano di fronte ogni giorno è sconfinata, ma come ormai sappiamo è anche piena di rischi per la salute. Cosa fare per preservare il benessere dei nostri figli, contrastare il sovrappeso (in costante aumento in Italia), combattere allergie e malattie come il diabete? Per soddisfare questa diffusissima esigenza Gigliola Braga, che da oltre vent’anni si occupa di nutrizione, ha scritto un libro che finalmente contiene le risposte alle domande più frequenti e più controverse su questi argomenti.
Basato sugli studi più recenti e con i contributi di un pediatra, di un medico nutrizionista e di una ginecologa, spiega con chiarezza quali sono le trappole da evitare e le scelte giuste – dallo svezzamento all’adolescenza – per garantire ai nostri bambini e ai nostri ragazzi il piacere di mangiare ma anche la certezza di crescere sani e di prevenire patologie e disturbi. Ricco di suggerimenti pratici, consigli preziosi per convincere bambini recalcitranti, ricette appetitose, dritte per l’attività fisica, L’alimentazione giusta per tuo figlio trasformerà il cibo in un amico fidato e sicuro. Chi conosce la Zona troverà qui parecchie informazioni familiari e molto di più per completare la propria conoscenza sugli alimenti e sul miglior modo di usarli. Sperling & Kupfer Editori – 395 pagine – 18 euro. Disponibile anche in versione ebook.

Scopri tutti i libri.

La mia dieta Zona” è pratica e flessibile: sia adatta alle esigenze e ai gusti, ricorda e analizza le scelte, sceglie le ricette da proporre per pasti, spuntini e colazioni, segnala gli appuntamenti per scandire la giornata in Zona. È un diario interattivo: individua il profilo e il numero di blocchi personali, registra le variazioni di peso, di massa magra e grassa, aggiorna la bacheca con grafici di facile lettura. Con poche mosse fornisce la settimana in Zona utilizzando centinaia di ricette e menù su misura che consentono combinazioni sempre diverse con oltre 400 alimenti. Consente l’associazione di più ricette per pasto scegliendo il numero di blocchi per ciascuna ricetta e guida nel bilanciamento. Calibra in modo automatico il fabbisogno alimentare e fornisce indicazioni pratiche per mangiare fuori casa. “La mia dieta Zona” permette di entrare in contatto attraverso la Community su Facebook con altri “Zonisti” per confrontarsi e chiedere consigli. Periodicamente fornisce un consiglio pratico, un aiuto, un approfondimento per seguire correttamente la Zona. Informa sulle nuove pubblicazioni di Barry Sears e di Gigliola Braga pubblicati da Sperling e Kupfer, editore ufficiale della Zona in Italia. L’implementazione tecnica è di Bluestudio.

Vi piace cantare o siete dei professionisti della voce o vi piacerebbe esserlo? Fa per voi il nuovo libro “Accademia di canto” di Danila Satragno alla cui stesura ha partecipato la dott.ssa Gigliola Braga. L’autrice che è cantante, musicista, docente al Conservatorio di canto pop e jazz e vocal coach dei big della canzone da più di trent’anni, si rivolge ai professionisti, agli amatori, ai cantanti bambini, spiegando come esprimere al meglio le sfumature di una canzone, come toccare con sapienza le corde dell’emotività, come affascinare chi ascolta anche solo parlando, come commuovere e incantare. E’ l’ideatrice del Vocal Care®, il metodo utile ad allenare big e giovani promesse. Si basa infatti su una serie di tecniche fisiche e psicologiche: dalla Programmazione Neurolinguistica all’alimentazione, dal Brain Gym® alla ginnastica ergonomica, dal training respiratorio fino a un programma esclusivo completo, voce-mente-corpo, che in 21 giorni prepara in modo eccezionale alla performance. Per arrivare con la voce dritto al cuore di chi ascolta. Sperling e Kupfer Editori, 304 pagine, 19 euro.

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